Почему лёд легче воды

Бутылка с водой, забытая в морозилке, лопается, а айсберг спокойно держится на поверхности океана. Причина одна: лёд занимает больше места, чем вода, из которой он получился. Масса при замерзании не меняется, атомы остаются теми же, меняется только расположение молекул.

В жидкой воде молекулы постоянно перемещаются и подходят друг к другу довольно плотно. При замерзании они выстраиваются в упорядоченную решётку, где каждая молекула связана водородными связями с четырьмя соседями. Такая решётка ажурная, с пустотами, поэтому объём растёт примерно на 9 процентов, а плотность льда получается около 0,92 г/см³ против 1,00 у воды.

Из-за этого лёд плавает, причём около девяти десятых айсберга скрыто под водой. А самая плотная вода вовсе не ледяная: максимума плотность достигает при температуре около 4 °C, и именно такая вода зимой собирается у дна глубоких озёр.